Maratona sobre a história das bebidas mais populares é destaque no THC

A bebida alcoólica nasceu há mais de 10 mil anos e já foi usada como oferenda aos deuses e para fins medicinais. Um prazer quase que indispensável, elas têm presença de destaque de jantares em família a comemorações. A história e a evolução das três mais populares estão na Maratona O Mundo em um Copo, que o The History Channel exibe no dia 5/1, sexta-feira, a partir das 21h. O primeiro programa da série é A História da Cerveja, bebida cultivada já no Antigo Egito. A impressionante marca de cerca de 40% da produção de cevada tinha como destino se tornar cerveja e o líquido era então oferecido aos imperadores e deuses na grande civilização que permeou o Rio Nilo. Além de bebida divina, a cerveja foi tida por remédio diurético e antifebril na Grécia Antiga, e estimulante para melhorar o humor na Idade Média. Depois, às 22h, é a vez de A História do Whisky, a bebida destilada de cor dourada e sabor marcante Sua primeira documentação oficial é de 1494, na Escócia, e foi criado por monges para fins medicinais. O segredinho de um bom uísque é composto pela utilização de águas das terras altas da Escócia com sua característica formação química, aliado a utilização de filtros de trufas, que precisam ser escavadas do solo das montanhas. Na seqüência, às 23h, o especial conta A História do Vinho. Não existem documentos que comprovem, mas há indícios de que o vinho surgiu por acaso, provavelmente há oito mil anos, no Oriente Médio, quando alguém esqueceu um punhado de uvas amassadas que, fermentadas, transformaram-se na bebida. Foi nos países do Mediterrâneo que o produto ganhou força como bebida divina. Assim como os gregos, os romanos também teriam personagens enófilos em sua mitologia: Dionísio e Baco. Outra importante novidade, já no século XVII, foi o uso de garrafas e de rolhas de cortiça para conservação e transporte da bebida, o que representou o início de sua industrialização.