History Entrevista convida o chef Alex Atala para debater o futuro da alimentação
O escritor Breno Lerner também participa do episódio sobre comida e cultura gastronômica No ar desde 20 de maio, websérie que reflete sobre o mundo pós-pandemia está prestes a conquistar 1 milhão de views Estreia: 17/6, às 20h, em Youtube.com/CanalHistory A websérie History Entrevista traz um olhar histórico e conta fatos não muito conhecidos sobre as consequências desta e de outras pandemias para a humanidade. No ar desde 20 de maio e perto de alcançar o primeiro milhão de views, a produção vem trazendo especialistas em diversas áreas, para analisar os impactos da Covid-19 na sociedade. Para falar do futuro e das mudanças provocadas pela pandemia na alimentação, os convidados são o chef Alex Atala e Breno Lerner, em episódio que estreia na próxima quarta, dia 17 de junho. Um dos mais renomados chefs de cozinha do país, o chef Alex Atala mantém projetos sociais ligados a pequenos produtores regionais, além de conhecer bem a parte histórica e social da produção de alimentos no Brasil...