Marcia Peltier Entrevista Felipe Bronze

 

O Programa Marcia Peltier Entrevista recebe nesta terça-feira, dia  11 de outubro, um dos talentos da nova geração de chefs brasileiros, Felipe Bronze.

Ele é carioca. Seu primeiro contato com o universo da cozinha foi na empresa dos pais aos 15 anos de idade.

Felipe chegou a iniciar três faculdades: Economia, Administração e Direito. Mas o caminho dele era outro.

Ele foi estudar no famoso Instituto de Culinária da América, em Nova Iorque. Trabalhou em alguns dos mais badalados restaurantes americanos.

De volta ao Brasil, foi chef de vários restaurantes e também da rede de hotéis marina.

Já tem mais de dez prêmios como chef, entre eles o Prêmio Rio Show de Gastronomia 2011.

Você não pode o chef Felipe Bronze  no Marcia Peltier entrevista, na CNT, às 23h.


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