Single Malt Scotch Whisky The Balvenie DoubleWood 12 anos
Para apreciadores de uma obra de arte
O whisky The Balvenie DoubleWood 12 anos, produzido pelo grupo William Grant & Sons, chega ao Brasil para surpreender com o mais tradicional, complexo e fascinante Whisky Single Malte do mundo. Elaborado artesanalmente na Escócia, bem no coração da região de Speyside, mais precisamente na cidade de Dufftown. O The Balvenie 12 anos atende aos requisitos dos verdadeiros apreciadores de whisky.
Suas características são únicas, pois a pequena destilaria Balvenie, fundada em 1892 é a mais artesanal da região. A destilaria planta e malteia a sua própria cevada, além de ser a única a empregar tanoeiros, que são os responsáveis pelo serviço de conservação e manutenção dos seus barris de carvalho de diversas procedências.Todo esse processo manual faz a diferença, tornando o The Balvenie uma verdadeira obra prima.
A William Grant & Sons foi fundada em 1886 e até hoje é controlada pela família Grant . Há mais de 46 anos, David Stewart é o Malt Master da destilaria Balvenie, o mais antigo da Escócia e se dedica exclusivamente à produção do The Balvenie. Conhecido por sua audácia em criar complexos sabores de whisky.
Outra singularidade na elaboração desse whisky está em sua maturação, feita primeiro em barril de bourbon e depois em barril de jerez. Cada estágio garante qualidades diferentes para esse precioso líquido, adicionando sabor e caráter, combinando os toques de turfa, frutas doces e mel. Um whisky de malte suave, aveludado e de sabores muito bem combinados, com um final longo e aquecido. A complexa alquimia: espírito, madeira e tempo definem o Whisky The Balvenie DoubleWood 12 anos.
O apreciador deste whisky é exigente, seguro e sabe que está consumindo uma bebida para poucos, devido sua pequena produção.
Preço sugerido: R$ 190,00
The Balvenie DoubleWood 12 anos pode ser encontrado em lojas especializadas e bares super exclusivos voltados à coquetelaria. No Brasil é distribuído pela Bacardi Martini do Brasil.
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