NATGEO APRESENTA “O GUIA” EM MANAUS

Em visita a Manaus, o crítico de gastronomia Josimar Melo parte para uma aventura na companhia do chef brasileiro Alex Atala e saboreia um dos peixes pescado por eles no rio Amazonas

Domingo, dia 04, às 20h

 

Em Manaus, Josimar encontra o renomado chef brasileiro Alex Atala para uma aventura pela Amazônia. Juntos, os dois navegam pelo rio Amazonas até chegarem à escondida fazenda de Atala, cercada pela floresta e animais selvagens. Após um pequeno tour pela fazenda, que cultiva os ingredientes usados no seu famoso restaurante de São Paulo, eles partem para a pescaria. Depois de muito esforço, Josimar e Atala conseguem capturar seu almoço.  Na beira do rio, nosso apresentador saboreia um dos peixes apanhados, feito pelo próprio Alex Atala. Eles separam, ainda, um dos peixes para levar de volta à São Paulo. Já no famoso restaurante DOM, Josimar encontra seu amigo Ferran Adriá, o chef espanhol considerado o melhor do mundo.