Nada melhor do que curtir seus filmes favoritos acompanhados por pratos incríveis. Para juntar o melhor da gastronomia com o cinema, Hellmann's patrocina o programa Sabores do Cinema, exibidos aos sábados na TNT. Até o fim de julho, os apresentadores Bruno Bock e Rolandinho, do canal Pipocando, e a chef Renata Vanzetto ensinam a preparar uma receita inspirada em um grande sucesso do cinema em vídeos de 3 minutos. Por isso, Hellmann's ensina a preparar 3 receitas deliciosas nos vídeos a seguir: Hambúrguer de Fraldinha com Maionese, Salada de Frutos do Mar com Maionese ao Curry e Hot Dog com Crispy de Mandioquinha. Confira! Hambúrguer de Fraldinha com Maionese Hellmann's Rendimento: 1 porção Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes Hambúrguer 180 gramas de fraldinha moída 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (café) de alho picado 1 colher (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de queijo parmesão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de água óleo para fritar, o quanto baste Molho - Maionese com páprica 2 colheres (sopa) de Maionese Hellmann's 1 colher (sopa) de páprica picante Raspas de 1 limão siciliano 1 pitada de pimenta-do-reino Para montagem folhas de agrião 4 tomates-cereja cortados ao meio 2 fatias de queijo muçarela 1 pão de hambúrguer Modo de preparo 1 - Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebolinha, o alho, a cebola e o queijo parmesão ralado, e misture. Tempere com sal e pimenta. 2 - Molde a carne em formato de bola e achate com as mãos. 3 - Em uma frigideira aquecida acrescente um fio de óleo. Frite o hambúrguer até ficar bem dourado de um lado. Vire o hambúrguer e frite o outro lado. Se quiser a carne bem passada diminua o fogo e deixe-a fritando por alguns minutos. 4 - Ponha duas fatias de queijo muçarela em cima do hambúrguer, ainda na frigideira. Acrescente duas colheres de sopa de água na panela e tampe-a. Espere 30 segundos até o queijo derreter. O processo é o mesmo para outros tipos de queijo, como prato, brie, meia-cura ou camembert. 5 - Para o molho, misture a maionese Hellmann's com a páprica, raspas de limão siciliano e pimenta-do-reino. 6 - Recheie o pão com o disco de carne e acrescente o agrião e o tomate-cereja. Sirva com a maionese no pão ou à parte. Salada de Frutos do mar com maionese ao curry, cebola roxa, coentro e castanha de caju Rendimento: 1 porção Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes 4 camarões rosas limpos com rabo 100 gramas de lula cortada em anéis 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 colher (café) de gengibre picadinho 3 colheres (sopa) de Hellmann's 1 colher rasa (sopa) de curry amarelo em pó 1 limão meia cebola roxa cortada em meia lua 2 colheres (sopa) de castanha de caju 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino Modo de preparo 1 - Em uma frigideira, puxe o camarão no azeite, temperando com sal e pimenta. Reserve em uma tigela. 2 - Puxe a lula no azeite, temperando com sal e pimenta-do-reino. Reserve na mesma tigela do camarão e deixe esfriar. 3 - Acrescente a maionese Hellmann´s, o curry, o suco do limão, o coentro picado e o sal. 4 - Decore com a cebola roxa cortada em meia lua, castanha de caju e folhas de coentro. Sirva a seguir. Hot Dog com Crisp de Mandioquinha Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes 4 salsichas 2 mandioquinhas 1 litro de óleo 4 colheres (sopa) de maionese Hellmann's 4 colheres (sopa) de ketchup Hellmann's 2 colheres (sopa) de mostarda Hellmann's 1 colher (chá) de molho inglês Raspas de 1 laranja 1 pitada de pimenta-do-reino 4 pães de hot dog, cortados ao meio Modo de preparo 1 - Cozinhar a salsicha em água fervente. 2 - Ralar a mandioquinha sem casca. 3 - Lavar a mandioquinha na água, secar bem com papel toalha. 4 - Fritar no óleo quente e secar no papel toalha. 5 - Misturar maionese, ketchup e mostarda Hellmann's com as raspas de laranja, o molho inglês e a pimenta do reino. 6 – Colocar as salsichas dentro dos pães, espalhar o molho e salpicar os crisps de mandioquinha. |
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