Carne na América prova que não é só o hambúrguer que agrada o paladar americano

Entre muitas novidades, a chegada de Colombo proporcionou a inclusão do boi, do porco e do frango no cardápio, até então desconhecidos para os nativos da América do Norte. E nunca mais saíram. Essas e outras curiosidades são apresentadas pelo chef de cozinha Jamie Stachowski, conhecido como o Mestre da Carne, que vai conduzir o telespectador em uma viagem para entender melhor o que vai à mesa do americano, no especial Carne na América, que o HISTORY exibe no dia 3/2, domingo, às 17h30.

 

Stachowski explica a evolução da carne nos Estados Unidos e viaja por todo o país para identificar os pratos mais comuns na dieta dos americanos. Apreciadas, essas iguarias estão presentes inclusive no café da manhã de seu povo.