Oito cenas gastronômicas nos filmes de Wes Anderson

Wes Anderson, diretor norte-americano indicado seis vezes ao Oscar, vencedor de um Globo de Ouro e um BAFTA pelo filme O Grande Hotel Budapeste tem como características inegáveis em seus filmes  precisão meticulosa, senso de humor e de estética únicos. Além disso, Anderson usa a comida com um elemento inteligente e elegante: em momentos delicados e frágeis, de forma sutil e hábil. O hellofood, empresa líder de pedidos de comida online presente em mais de 45 países, selecionou aqui os oito melhores momentos em que a gastronomia aparece nos filmes de Wes Anderson.   1) O Grande Hotel Budapeste (2014): a cena do 'courtesan au chocolat' O último filme do Wes Anderson é um dos que mais tem referências à gastronomia. Além de um elaborado cardápio do hotel, os doces têm um papel fundamental no enredo. O mais citado é o 'courtesan au chocolat', são três camadas de profiteroles recheados com chocolate e cobertos com açúcar, da padaria fictícia Mendl's Bakery. A escolha deste doce parece ter sido em homenagem deliberada e sarcástica ao personagem principal do filme, que é quase um cortesão, aceitando presentes e dinheiro em troca de sexo e companhia de clientes mulheres. Em um simbolismo generalizado, o doce 'courtesan au chocolat' tem três camadas, justamente como a narrativa do filme. Wes Anderson dá ao espectador um minuto da mais bela receita nunca antes vista.   2) Moonrise Kingdom (2012): a cena da refeição de Sam e Sharp Nesta cena, Wes Anderson nos traz um tipo de cenografia mais crua do que o espectador está acostumado. Sam (Jared Gilman) passa a noite na humilde casa do Capitão Sharp (Bruce Willis), onde ele "cozinha" uma refeição bem masculina: pão, cachorro quente e uma lata de cerveja. Mesmo não sendo, a primeira vista, uma cena visualmente atrativa, as cores continuam extremamente equilibradas e suaves, característica muito importante do diretor. Mas mais importante que isso, a refeição simboliza um momento fundamental da trama: Sam agora é um homem e vai precisar de muita força para a jornada que está por vir. 3) O Fantástico Sr. Raposo (2009): a cena da torrada "Querida, sou uma raposa de sete anos. Meu pai morreu com sete e meio. Eu não quero mais viver em um buraco, vou fazer algo a respeito disso", diz o Sr. Raposo (George Clooney) e literalmente engole sua torrada. De todos os filmes de Anderson, esta ficção em stop-motion que centra sua história no Sr. Raposo, é a que mais dá ênfase à comida. Wes Anderson combinou um enredo gastronômico com diálogos sarcásticos, afiados e sedutores e uma animação belíssima em termos estéticos.   4) A Vida Marinha com Steve Zissou (2004): a cena da maça Uma cena importante com comida neste filme acontece durante a entrevista que Steve (Bill Murray) dá a Jane (Cate Blanchett). No começo Steve parece calmo, está com uma roupa bem produzida e tranquilamente mordendo sua maçã. No momento seguinte, no entanto, Jane faz sua primeira pergunta e a confiança dele diminui, assim como sua vontade de continuar a entrevista. Ele larga a maçã e nunca mais a pega novamente.   5) Os Excêntricos Tenenbaums (2001): a cena do cookie O momento acima lembra muito uma passagem deste outro filme: no instante em que Margot (Gwyneth Paltrow) diz a Raleigh St Claire (Bill Murray) que ela provavelmente não voltará para casa, ele leva um cookie à boca, para por um momento, e depois simplesmente larga o cookie dizendo "Bem, quero morrer". Estas decisões de não comer um alimento são parte do estilo de Wes Anderson e são pequenos detalhes que o diretor sempre procura dar atenção e que revelam algum sentimento instintivo importante para a trama.   6) Os Excêntricos Tenenbaums (2001): a cena do hamburguer "Tem alguém aí interessado em pegar uns hamburgueres e ir ao cemitério?" Esta frase totalmente inapropriada de um personagem igualmente inapropriado, utiliza a comida como um alívio cômico para assuntos pesados.   O diretor inclusive coloca o mesmo personagem numa cena em um hospital na qual ele come um hambúrguer enquanto está deitado em um dos leitos. Royal Tenenbaum (Gene Hackman) é provavelmente o único personagem que vemos comer durante o filme, mas ele é consistente neste hábito: três (gordurosos) hambúrgueres por dia, o detalhe que o entregou à Sherman (Danny Glover), que estava pronto para expor sua falsa doença.   7) Três é demais (1998): a cena do jantar "Eu escrevi uma ótima peça! E estou apaixonado por você". A confissão de Max (Jason Schwartzman) neste filme é uma das mais hilárias estranhas e, de alguma forma, familiares cenas de jantar de Wes Anderson. Este cena tem todos os elementos necessários para uma boa comédia. Jantar desconfortável? Check. Protagonista bêbado? Check. Trocadilho infame? Check. Coração partido? Check.   8) Pura Adrenalina (1996): a cena da lancheira Este filme foca num trio de amigos e seu plano elaborado para fazer um roubo e fugir. Este é um dos primeiros filmes de Wes Anderson, mas já mostra como o diretor tem habilidade para cenas visualmente atraentes: a lancheira é dividida em compartimentos, a refeição é equilibrada, as cores fortes e contrastantes. A lancheira inclui inclusive uma banana, que lembra outro momento memorável de um dos personagens principais do filme: quando Owen Wilson (co-autor do filme) ouve a frase "você se parece com uma banana": www.youtube.com/watch?v=21mtTvR21Ts