Edward Kwon é a estrela do próximo CNN´s Culinary Journeys

O prestigiado chef coreano fala sobre a sua luta em globalizar a culinária de seu país

 

São Paulo, xx de agosto de 2015 – Em agosto, o CNN´s Culinary Journeys traz o chef celebridade Edward Kwon, conhecido por seu entusiasmo em apresentar para o mundo a culinária coreana, que segundo ele possui as características únicas para ser um grande sucesso fora de seu país. Por isso, convidamos Kwon para sair de sua cozinha em Seoul e descobrir um outro lado da Coreia em Jeonju.

No programa, o chef coreano nos mostra os dois lados da Coreia do Sul: os pratos mais famosos criados a partir de sua formação na cozinha francesa, e também o lado tradicional das comidas de rua: "a comida de rua de todos os países representa as classes média e baixa da sociedade. É fundamental para a cozinha de todas as nações".

O CNN´s Culinary Journeys celebra a cozinha mundial com uma série que explora a culinária de diferentes lugares a cada mês. Em cada episódio, um renomado chef é convidado a sair de sua cozinha e descobrir uma nova experiência culinária em outras cidades.

Confira o teaser do episódio aqui.

 

Serviço:

CNN´s Culinary Journeys com Edward Kwon
7 de agosto (sexta) ao 12h30* e às 19h30*
8 de agosto (sábado) às 16h30*
9 de agosto (domingo) às 21h30*
11 de agosto (terça) às 6h30*
12 de agosto (quarta) à 00h30*

*Horário de Brasília. Programação sujeita a alterações sem aviso prévio.